說(shuō)明詳細(xì)一點(diǎn)：各種型號(hào)的冷庫(kù)價(jià)格決定因素有面積大小，溫度要求，要不要做地面，墻體等來(lái)計(jì)算一個(gè)冷庫(kù)的價(jià)格的，面積的大小來(lái)決定庫(kù)板的多少，庫(kù)板也分很多種，材料不同，厚度不同，保溫性就有很大的不同。面積的大小，溫度的多少，就決定要用多大的機(jī)組，同性能的機(jī)組不同品牌，價(jià)格也是不同的。同面積的冷庫(kù)，溫度要求越低，則相對(duì)造價(jià)就越高，而且冷庫(kù)的區(qū)分也不是絕對(duì)的。

　　如果建冷庫(kù)的需求，首先要做的事就是自已先規(guī)劃好，我要貯藏的貨物的保鮮度是多少、我的場(chǎng)地有多大、冷庫(kù)大概建多大（建冷庫(kù)的位置要選好）、我的電壓是兩相的還是三相的，我準(zhǔn)備投資多少錢(qián)，這些前提條件，要心中有數(shù)。

　　接下來(lái)，找制冷公司，找制冷公司這一步很關(guān)鍵，不要隨隨便便在網(wǎng)上搜出幾家，然后打電話打過(guò)去，直接問(wèn)價(jià)格，多少錢(qián)一平方或多少錢(qián)一立方。因?yàn)楝F(xiàn)在做冷庫(kù)的正規(guī)公司有很多、私人游擊隊(duì)也相當(dāng)多，對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)關(guān)心冷庫(kù)的價(jià)格是很正常的事情，但是不能以價(jià)格取公司，這樣就會(huì)像以貌取人般的，把那些真正的正規(guī)公司、正規(guī)產(chǎn)品、能提供正規(guī)服務(wù)的公司PK掉。入用戶眼的就只剩下那些私人游擊隊(duì)了，價(jià)格為什么會(huì)低呢，私人游擊隊(duì)不需要設(shè)立公司，不需要經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、人員費(fèi)用、不需繳納各種稅費(fèi)、不需要培訓(xùn)員工（特別是工程安裝售后的技術(shù)人員），進(jìn)的貨也是二流三流市場(chǎng)來(lái)的二手貨、翻新貨、質(zhì)量不過(guò)關(guān)的產(chǎn)品。最重要的是，私人游擊隊(duì)售后是沒(méi)有任何保障的。

　　再者，就是冷庫(kù)建好后要學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的維護(hù)，當(dāng)然，正規(guī)公司會(huì)教會(huì)如保操作，如何進(jìn)行簡(jiǎn)單的維護(hù)等問(wèn)題。冷庫(kù)天天在運(yùn)轉(zhuǎn)，如果自己掌握了一些處理小問(wèn)題的方法，一旦出現(xiàn)了小毛病小問(wèn)題，自已能夠解決的話那是最好的，這樣不至如影響到自己庫(kù)中貯藏的貨物的質(zhì)量。當(dāng)然自己解決不了的問(wèn)題，要第一時(shí)間打售后維護(hù)電話，確保冷庫(kù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　聚氨酯冷庫(kù)板具有重量輕的聚氨酯冷庫(kù)的內(nèi)部材料，聚氨酯的效益很好，外部SII，PVC彩鋼板和不銹鋼板組成，這樣的好處是防止冷庫(kù)板因?yàn)閮?nèi)外溫度差，使更多的節(jié)能冷庫(kù)，提高工作效率。

　　硬質(zhì)聚氨酯具有低導(dǎo)熱率，良好的熱性能。聚氨酯冷庫(kù)板具有防潮防水功能。在超過(guò)90%的硬質(zhì)聚氨酯閉孔率，屬于憎水性材料，不會(huì)因吸潮增大導(dǎo)熱系數(shù)，墻面是不會(huì)滲漏的。

　　聚氨脂冷庫(kù)板還具有阻燃，耐高溫的特點(diǎn)。聚氨脂在添加阻燃劑后，是一種難以燃燒而且會(huì)自熄的材料，它的軟化點(diǎn)可達(dá)到250攝氏度以上。只有當(dāng)溫度特別高時(shí)，才會(huì)出現(xiàn)分解。另外，它還會(huì)在燃燒時(shí)，在泡沫表面形成一層灰，這層灰有助隔離下面的泡沫，能有效防止火災(zāi)蔓延。此外，聚氨酯在高溫下不會(huì)產(chǎn)生有害氣體。

　　由于聚氨酯板具有優(yōu)異的保溫性能，在同樣的保溫條件下，可減少建筑外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的厚度，從而增加室內(nèi)使用面積。

　　此外，聚氨脂冷庫(kù)板還具有抗變形性強(qiáng)，不易開(kāi)裂、穩(wěn)定性、安全性強(qiáng)等特點(diǎn)。聚氨酯材料的孔隙結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性基本上是一個(gè)封閉的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不僅具有優(yōu)異的保溫性能和抗凍融性，而且具有良好的吸聲性能。硬質(zhì)泡沫聚氨酯保溫結(jié)構(gòu)的平均壽命，在正常使用和保養(yǎng)的情況下，可達(dá)到30年以上。

　　所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因：

　　冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。

　　入冷庫(kù)前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚(yú)等。

　　存放過(guò)魚(yú)的冷庫(kù)，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。

　　冷庫(kù)通風(fēng)不暢，溫、濕度過(guò)大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。

　　冷庫(kù)制冷管道的泄漏，制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。

　　冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。

　　不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)，導(dǎo)致食品串味互相感染。

　　防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法

　　入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。

　　冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理，排除異味后方可使用。

　　平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。

　　食品在冷加工過(guò)程中，必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái)，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。

　　冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。

　　臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味，還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。

　　若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。

　　甲醛法。將冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進(jìn)行消毒和排除異味。

　　食醋法。裝過(guò)魚(yú)的冷庫(kù)庫(kù)房，魚(yú)腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚(yú)腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚(yú)腥味的方法是采用食醋的方法。

　　2、冷庫(kù)不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏)。并請(qǐng)專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫(kù)門(mén)的密封是否完好并排除之。檢查冷庫(kù)的制冷機(jī)是否工作。檢查冷庫(kù)的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷庫(kù)的控制器是否失靈并更換之。檢查庫(kù)內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。

　　3、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有異常的噪聲，請(qǐng)停機(jī)檢查，是否是振動(dòng)引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運(yùn)動(dòng)部件局部不靈活，請(qǐng)斷電后來(lái)回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。

　　4、制冷機(jī)啟動(dòng)頻繁或長(zhǎng)時(shí)間不啟動(dòng)或長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)機(jī)不停止或庫(kù)溫不到就停機(jī)。A、檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會(huì)導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過(guò)高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動(dòng)恢復(fù)運(yùn)行。B、控制器的參數(shù)設(shè)定有誤，重新設(shè)定即可。C、制冷不好，請(qǐng)參考故障2.D、溫控失靈。E、電器損壞。

　　5、合閘后冷庫(kù)配電箱沒(méi)有反應(yīng)，而三相電正常。請(qǐng)檢查零線，是否有220V電壓。冷庫(kù)的零部件(各種閥件、控制器)都已設(shè)定好，沒(méi)有用戶需要調(diào)節(jié)的零件。

　　6、庫(kù)內(nèi)照明燈不亮。請(qǐng)檢查開(kāi)關(guān)是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時(shí)要截?cái)嚯娫?，安裝燈罩時(shí)要注意燈的防水。

　　7、當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)高時(shí)，制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后，庫(kù)溫未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過(guò)高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動(dòng)恢復(fù)運(yùn)行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設(shè)定值，否則壓力控制器起不到保護(hù)制冷機(jī)作用。

　　8、冷庫(kù)門(mén)關(guān)閉不嚴(yán)密，請(qǐng)調(diào)節(jié)庫(kù)門(mén)上的合頁(yè)和門(mén)鎖與庫(kù)體之間的間距。

　　冷庫(kù)安全方面的檢查必須提升到一定的高度。往年的安全事故歷歷在目，我們必須吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不能總是等到出了安全事故再做檢討。提前做好準(zhǔn)備以防萬(wàn)一。

　　那么冷庫(kù)安全我們主要檢查哪些呢？以下幾點(diǎn)值得重視的：

　　1、將電線電纜捋順，檢查是否有外露不安全部分，是否有糾結(jié)纏繞在一起等不安全因素；

　　2、檢查傳動(dòng)部分的轉(zhuǎn)動(dòng)、聲音是否正常，是否漏油或者缺油現(xiàn)象，纜線接頭是否牢固和外露等不安全因素；

　　3、空氣冷卻器沖霜配水裝置運(yùn)行距離是否正常，有否導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)嚴(yán)重結(jié)霜現(xiàn)象；沖霜排水管道出水口應(yīng)設(shè)置水封；

　　4、制冷設(shè)備機(jī)房通風(fēng)狀況是否暢通，機(jī)房溫度高于26℃應(yīng)設(shè)置防爆換氣扇進(jìn)行散熱處理；

　　5、當(dāng)然，更重要的是不能忽視檢查冷庫(kù)作業(yè)人員是否按照既定的規(guī)章和要求來(lái)操作。

　　1、預(yù)防性保養(yǎng)可使維修及營(yíng)運(yùn)費(fèi)用減至最低

　　在我們正常的使用過(guò)程中，對(duì)車(chē)輛及制冷機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù)是分不開(kāi)的。只有按時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行正確的維護(hù)和保養(yǎng)，才能保證設(shè)備的正常使用和延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。通常底盤(pán)發(fā)動(dòng)機(jī)是按照行駛里程進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)的，而冷凍機(jī)組是按照發(fā)動(dòng)機(jī)工作小時(shí)制定維護(hù)和保養(yǎng)的。通常的制冷機(jī)組是500-700小時(shí)進(jìn)行一次維護(hù)和保養(yǎng)，需要更換機(jī)油濾芯、燃油濾芯、空氣濾芯;并注意檢查皮帶的松緊度、制冷系統(tǒng)有無(wú)泄漏等。

　　然而目前個(gè)別品牌的冷凍機(jī)組(如美國(guó)冷王)為了適應(yīng)環(huán)保的需求，盡量減少對(duì)環(huán)境的破壞，減少有害物質(zhì)的排放，因而采用合成機(jī)油或半合成機(jī)油來(lái)替代普通機(jī)油，從而延長(zhǎng)了發(fā)動(dòng)機(jī)的保養(yǎng)時(shí)間，通常按照2000小時(shí)做一次保養(yǎng)。因此減少了廢舊機(jī)油的排放。另外，經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，通過(guò)使用這種高端機(jī)油，不僅減少對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)的磨損，還可以減少發(fā)動(dòng)機(jī)的燃油消耗。因此，科學(xué)的維護(hù)和保養(yǎng)，不僅可以保證設(shè)備的完好，還可以降低營(yíng)運(yùn)成本。

　　2、合適的包裝對(duì)于保護(hù)貨物至關(guān)重要

　　對(duì)冷凍貨用不通風(fēng)包裝箱，對(duì)生鮮貨用側(cè)壁通風(fēng)的包裝箱。包裝箱必須是抗壓的。由于冷凍貨物是不允許有風(fēng)從表面吹過(guò)的，因?yàn)轱L(fēng)吹過(guò)冷凍貨物表面，會(huì)使貨物中的水分損失，從而導(dǎo)致貨物質(zhì)量下降。今年我們國(guó)家制定的關(guān)于散裝速凍食品一律不準(zhǔn)銷(xiāo)售，必須有包裝銷(xiāo)售就是這個(gè)道理。而生鮮物品由于其自身特點(diǎn)，產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中仍然處在呼吸狀態(tài)，如果不能夠很好的通風(fēng)，貨物就會(huì)變質(zhì)損壞。因此必須保證這類(lèi)貨物有很好的通風(fēng)和換氣。

　　3、將溫控器設(shè)定在所需溫度上，預(yù)冷車(chē)箱1.5小時(shí)以排走滯留在車(chē)箱內(nèi)的熱量;裝貨時(shí)將冷凍機(jī)組關(guān)閉，迅速裝貨

　　在裝貨時(shí)，必須先要對(duì)車(chē)廂進(jìn)行預(yù)冷或預(yù)熱。因?yàn)檐?chē)輛停放在露天，通常車(chē)廂溫度就是外界環(huán)境溫度。若所運(yùn)送的貨物溫度不是環(huán)境溫度，貨物裝進(jìn)車(chē)廂，環(huán)境溫度會(huì)影響運(yùn)送貨物的溫度，從而導(dǎo)致運(yùn)送貨物的品質(zhì)發(fā)生變化。因此裝貨前必須預(yù)冷車(chē)廂到所需要的溫度。但是，在裝貨時(shí)(卸貨一樣)必須要關(guān)閉制冷機(jī)組。許多人在裝卸貨物時(shí)都是不關(guān)閉制冷機(jī)組，其實(shí)這是一種非常錯(cuò)誤的操作。

　　原因是：當(dāng)我們把車(chē)廂預(yù)冷后，如果不關(guān)機(jī)，打開(kāi)車(chē)廂門(mén)時(shí)，由于冷凍機(jī)組蒸發(fā)器的風(fēng)扇是在工作，風(fēng)扇的正面是正壓，而其背面是負(fù)壓，因此冷氣從車(chē)廂上部吹出，而下部會(huì)將外面的熱空氣快速吸進(jìn)來(lái)，從而導(dǎo)致車(chē)廂內(nèi)的溫度快速上升;如果關(guān)機(jī)后再裝卸貨物，由于風(fēng)機(jī)處于停止?fàn)顟B(tài)，空氣流動(dòng)停止，車(chē)廂內(nèi)外風(fēng)壓一致，因而使得外部熱空氣傳遞進(jìn)入車(chē)廂內(nèi)的速度相對(duì)減緩。

　　4、貨物必須預(yù)冷到所需的溫度，裝貨時(shí)檢查貨物溫度;冷凍機(jī)組是用來(lái)保持貨物的溫度，而非用以降低貨物溫度的

　　許多冷藏車(chē)的使用者都有一個(gè)錯(cuò)誤的概念，總認(rèn)為冷藏車(chē)上的冷凍機(jī)組是可以隨意將裝入車(chē)廂內(nèi)的貨物冷凍或加熱至其所需要的溫度。因此把不足所運(yùn)輸溫度要求的貨物裝入車(chē)廂，再將制冷機(jī)組設(shè)定到其所需要的運(yùn)輸溫度，通過(guò)一定時(shí)間將貨物溫度降至或升至其所需要的溫度。然而事實(shí)卻相反，貨物不但溫度降不下來(lái)(或升不上去)，反而使貨物損壞或變質(zhì)。因?yàn)槔洳剀?chē)的制冷機(jī)組不是降低貨物溫度的，而是維持貨物溫度的，他就象我們過(guò)去賣(mài)冷飲時(shí)用的棉被，將貨物包起來(lái)。當(dāng)外界的冷(熱)源通過(guò)輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流到廂體內(nèi)，被制冷機(jī)組吹出的冷氣帶走，隔絕熱源進(jìn)入貨物。

　　因此在裝貨時(shí)，必須先測(cè)量所裝貨物的溫度。如果制冷機(jī)組的設(shè)定點(diǎn)溫度高于或低于貨物溫度，車(chē)廂內(nèi)的貨物溫度都很難達(dá)到運(yùn)輸所需要的溫度。貨物的儲(chǔ)存溫度與運(yùn)輸溫度必須一致，如果貨物溫度經(jīng)常變化，水分就會(huì)流失，就會(huì)導(dǎo)致貨物發(fā)生品質(zhì)變化，從而導(dǎo)致貨物的貨架期縮短。

　　5、即使機(jī)組容量超過(guò)實(shí)際所需，空氣流通不足也會(huì)是導(dǎo)致物品變質(zhì)的主要原因;貨物周?chē)魏巫枞伎赡軐?dǎo)致——“熱點(diǎn)”

　　一部合格的冷藏車(chē)，必須保證車(chē)廂六面有較好的通風(fēng)，貨物六面沒(méi)有任何阻塞;良好的空氣流通，可以保證貨物在合適的溫度要求下運(yùn)輸。冷凍機(jī)組吹出的冷(熱)氣體將外界進(jìn)入車(chē)廂的冷(熱)源與貨物隔絕開(kāi)來(lái)，從而保護(hù)了貨物。如果某一位置發(fā)生阻塞，該部分的冷(熱)源就會(huì)直接進(jìn)入物品，導(dǎo)致貨物溫度發(fā)生變化。確?；貧庹诎鍫顩r良好;不要阻塞蒸發(fā)器的入口(回風(fēng));回風(fēng)不足會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)不規(guī)則循環(huán)及造成頂部貨物結(jié)冰。

　　6、貨物必須堆放在雙面托板上;保鮮貨托板上不能包朔料膜，膜會(huì)阻擋循環(huán)冷氣流通至貨物;不可阻塞貨物下的地板

　　一般的冷藏車(chē)地板都是采用帶通風(fēng)的鋁導(dǎo)軌地板;但是也有一些冷藏車(chē)是不帶鋁導(dǎo)軌的，是采用平的防滑地板。通常做為第三方運(yùn)輸企業(yè)或用于奶制品的企業(yè)運(yùn)輸車(chē)是采用平的防滑地板，目的是適合于多種產(chǎn)品的運(yùn)輸，或便于清洗地面。但是裝貨時(shí)必須注意，一定要用雙面托板來(lái)裝貨，以保證地面冷空氣的流通。嚴(yán)禁將貨物直接堆放在平面的地板上。

　　7、不要在蒸發(fā)器出口前堆放貨物，否則會(huì)阻礙冷氣流;貨物上方的阻塞會(huì)導(dǎo)致冷氣流短路。在貨物頂部和車(chē)頂之間保持最小225毫米的距離

　　裝貨時(shí)，不要將貨物堆的太高，一定要保證裝貨高度不高于出風(fēng)口的平面高度。如果出風(fēng)口前面被貨物擋住或離貨物太近，不但會(huì)影響貨物的儲(chǔ)運(yùn)溫度，還會(huì)影響冷凍機(jī)組的正常工作。由于出風(fēng)口被貨物堵塞，冷氣(或熱氣)不能正常在車(chē)廂內(nèi)循環(huán)，因而使貨物局部溫度升高。另一方面，由于冷凍機(jī)組的除霜設(shè)計(jì)有些是采用空氣感應(yīng)除霜。

　　當(dāng)貨物與出風(fēng)口太近，機(jī)組蒸發(fā)器內(nèi)的盤(pán)管會(huì)快速結(jié)霜(或冰)，空氣感應(yīng)開(kāi)關(guān)隨即動(dòng)作，機(jī)組會(huì)迅速進(jìn)入除霜狀態(tài);當(dāng)盤(pán)管溫度回升至9度(設(shè)計(jì)溫度)左右，除霜立即結(jié)束。于是機(jī)組就會(huì)出現(xiàn)循環(huán)往復(fù)的上述操作，從而導(dǎo)致廂體內(nèi)溫度降不下來(lái)的現(xiàn)象。給大家的只觀感覺(jué)就是機(jī)組總是頻繁除霜。其實(shí)是由于貨物裝的太高(多)所致。

　　8、車(chē)廂內(nèi)部必須保持潔凈;地面不應(yīng)留有包裝紙和紙屑;碎屑會(huì)阻礙空氣流動(dòng)或被蒸發(fā)器吸入

　　使用冷藏車(chē)時(shí)，應(yīng)該保持車(chē)廂地面的潔凈。由于蒸發(fā)器風(fēng)扇的作用，空氣會(huì)在車(chē)廂內(nèi)循環(huán)，導(dǎo)致地面的碎削或臟東西被蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)吸入。長(zhǎng)時(shí)間的作用，會(huì)使大量的雜質(zhì)吸入到蒸發(fā)器盤(pán)管內(nèi)，從而影響制冷機(jī)組的制冷效果。因?yàn)楸P(pán)管會(huì)被雜質(zhì)一點(diǎn)點(diǎn)的包圍起來(lái)，導(dǎo)致盤(pán)管的熱交換率下降。所以冷藏車(chē)使用幾年后大家會(huì)感覺(jué)制冷效果不如開(kāi)始，除本身故障原因外，就是因?yàn)楸P(pán)管太臟所致。因此保證車(chē)廂里地面的潔凈是保證制冷機(jī)組正常工作的關(guān)鍵。

　　9、搬運(yùn)得當(dāng);車(chē)門(mén)打開(kāi)時(shí)應(yīng)關(guān)閉冷凍機(jī);盡可能縮短車(chē)門(mén)打開(kāi)的時(shí)間;裝卸貨物時(shí)盡可能使用條形門(mén)簾。用隔板來(lái)分開(kāi)干貨(空欄筐)和易腐物品

　　為了保證車(chē)廂內(nèi)的貨物溫度，對(duì)于市內(nèi)配送車(chē)輛，建議使用條形門(mén)簾，以保證快速卸貨時(shí)(在不關(guān)閉冷凍機(jī)組時(shí))，車(chē)廂內(nèi)的冷氣不會(huì)快速散失出去。不同溫度的貨物嚴(yán)禁存放在同一車(chē)廂空間內(nèi)。應(yīng)該用隔板分開(kāi)擺放。由于冷凍機(jī)是用來(lái)維持貨物溫度，而不是降溫用的，因此混裝不同溫度的貨物，會(huì)影響物品的溫度，導(dǎo)致貨品質(zhì)量受到影響。正確操作和使用冷藏車(chē)，是保證溫控貨物品質(zhì)的關(guān)鍵。也是保證制冷設(shè)備能夠正常工作的所在。

　　1.制冷劑不足。2.制冷劑過(guò)多。3.保溫層變差，導(dǎo)致“漏冷”現(xiàn)象嚴(yán)重。4.壓縮機(jī)吸、排氣閥片泄漏致輸氣量下降。5.氣缸壁與活塞間漏氣導(dǎo)致輸氣量下降。6.系統(tǒng)中有空氣。7.蒸發(fā)器內(nèi)油膜過(guò)厚，積油過(guò)多。8.冷凝器散熱不良。

　　壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停而冷庫(kù)達(dá)不到溫度的處理方法

　　1.補(bǔ)充制冷劑。2.取出多余制冷劑。3.盡量維護(hù)保溫層的隔熱性能。4.更換閥片，研磨閥線。5.檢修或更換活塞環(huán)，活塞或氣缸套。6.排除系統(tǒng)內(nèi)空氣。7.清洗積油，提高傳熱系數(shù)。8.檢查維護(hù)冷凝器。

　　(1)嚴(yán)禁隨意開(kāi)關(guān)，調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度。

　　(2)進(jìn)出冷庫(kù)應(yīng)隨手將庫(kù)門(mén)關(guān)閉，避免冷氣外漏，出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)將庫(kù)內(nèi)照明類(lèi)電源關(guān)閉。

　　(3)嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度，減少溫度波動(dòng)。正常情況下，庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定在-100C以下，貨物進(jìn)出庫(kù)時(shí)溫波動(dòng)不得超過(guò)30C：營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運(yùn)行中發(fā)生異常(如溫度記錄連續(xù)三次高于-100C等)，應(yīng)及時(shí)與電工人員聯(lián)系解決。

　　(4)冷庫(kù)周?chē)鷩?yán)禁擺放有污染，有異味物品，每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫(kù)門(mén)鎖緊。

　　(5)每周應(yīng)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫(kù)板，地面。

　　(6)每月應(yīng)對(duì)冷庫(kù)地面、庫(kù)進(jìn)行全面清潔消毒，辦法如下：

　　◇清空庫(kù)存，關(guān)閉冷庫(kù)電源。

　　◇按比例將洗潔精與水勾兌，洗去庫(kù)內(nèi)油污，再過(guò)一遍清水。

　　◇用有效氯超過(guò)400PPM(注：PPM即10-6)的消毒水均勻噴灑地面及四周，三分鐘后將消毒水刮干凈。

　　◇開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，吹干水份后，冷庫(kù)方可重新投入使用。

　　(7)每周對(duì)庫(kù)內(nèi)墊板進(jìn)行一次清潔消毒，塑料箱則每清空一次必須進(jìn)行清潔消毒，消毒后準(zhǔn)備放入冷庫(kù)的工具表面不應(yīng)帶有水份，以防止商品與商品間、商品與貨架間產(chǎn)生凍結(jié)。

　　(8)在庫(kù)內(nèi)作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁在冷庫(kù)的庫(kù)板、地面上進(jìn)行敲打鉆打，嚴(yán)禁用硬物體碰撞庫(kù)體。

　　(9)停電或制冷設(shè)備出問(wèn)題時(shí)，應(yīng)盡量減少進(jìn)入冷庫(kù)頻率，并在門(mén)上掛上“請(qǐng)勿使用”的標(biāo)牌。

　　防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生：入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理，排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。沖霜水系統(tǒng)設(shè)計(jì)是指用水將冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上的冰霜除去并排放的過(guò)程設(shè)計(jì)。包括以下幾方面:

　　低溫冷庫(kù)水除霜：“水”的控制低溫冷庫(kù)的沖霜水通常采用15～25℃的普通水。而超低溫冷庫(kù)的沖霜水是將水內(nèi)加入一定量的乙二醇,這樣可以降低水溶液的冰點(diǎn)。而水溶液的溫度為-5～5℃。在沖霜過(guò)程中不斷有水進(jìn)入溶液中,水溶液濃度不斷下降致使冰點(diǎn)上升,同時(shí)水溫也不斷降低,影響沖霜的正常進(jìn)行。為維持水溶液的濃度和溫度,需設(shè)鹽水濃縮器除去水溶液中的過(guò)多水分,同時(shí)在水池內(nèi)加電加熱絲,提高源水水溫。

　　首先根據(jù)場(chǎng)地情況先選一角，并定位（即立板與地板鎖緊）以此角向兩邊延伸，只把立板與立板間鎖緊，遇到立角處就定位，美觀的板放于顯眼處，安裝到蒸發(fā)器那一面時(shí)，預(yù)先把排水管做好，庫(kù)外需做 U 型彎及打硅膠。冷庫(kù)立板安裝質(zhì)量要求 ：立板顯眼面平整，庫(kù)板無(wú)凹點(diǎn)，立板上頭面平齊，立板與立板間縫隙均勻，顯眼處立角與地板角平齊。

　　近年來(lái)，我國(guó)各地的冷庫(kù)建設(shè)熱火朝天，無(wú)疑為我國(guó)的冷庫(kù)板企業(yè)的發(fā)展提供了很多機(jī)遇。很多企業(yè)迎合機(jī)遇迅速發(fā)展壯大起來(lái)。隨著，冷庫(kù)板行業(yè)發(fā)展的紅火勢(shì)頭，很多的企業(yè)也加入到冷庫(kù)板制造和生產(chǎn)的事業(yè)之中。冷庫(kù)板企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大。隨之而出現(xiàn)的是，強(qiáng)大的企業(yè)更加的強(qiáng)大，弱小的企業(yè)生存的空間越來(lái)越狹窄。質(zhì)量、價(jià)格成為冷庫(kù)板企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的殺手锏。

　　很多人都曾經(jīng)被螺桿機(jī)組制冷量不足的問(wèn)題困擾過(guò)。今天非常高興有機(jī)會(huì)將和大家分享一些關(guān)于螺桿制冷機(jī)組的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，這次主要探討螺桿機(jī)組出現(xiàn)制冷量不足的原因和解決辦法。

　　過(guò)濾器阻塞問(wèn)題不容忽視

　　當(dāng)螺桿機(jī)組發(fā)生制冷量不足現(xiàn)象的時(shí)候，大家可以先檢查一下，是不是過(guò)濾器阻塞。其中過(guò)濾器的阻塞包括：吸氣過(guò)濾器阻塞和干燥過(guò)濾器阻塞。這種問(wèn)題很好解決，只需干凈清洗就可正常運(yùn)作。

　　自控閥件要細(xì)查

　　可以先觀察是不是膨脹閥開(kāi)的過(guò)小或過(guò)大的原因，這個(gè)原因通過(guò)調(diào)整水量，開(kāi)啟冷卻塔就可解決。膨脹閥感溫包內(nèi)充灌劑泄漏問(wèn)題可以選擇修復(fù)和更換。節(jié)流閥臟堵或冰堵可以通過(guò)清洗解決。電磁閥損壞可以通過(guò)更換和修復(fù)來(lái)解決。

　　針對(duì)自控閥件上，我們建議，采用知名品牌的可靠產(chǎn)品，對(duì)于螺桿機(jī)組的正常運(yùn)行更有保障。比如說(shuō)：采用的國(guó)際著名品牌(丹佛斯或者派克等品牌)的膨脹閥、單向閥及節(jié)能器等控制元件，保證機(jī)組在寬廣的使用工況范圍內(nèi)高效可靠的運(yùn)行。優(yōu)質(zhì)閥件的精準(zhǔn)度高，必然能夠提升機(jī)組的整體可靠性，也能夠減少在制冷量不足上的隱患。

　　壓縮機(jī)軸承磨損也要考慮

　　壓縮機(jī)軸承磨損后間隙過(guò)大，產(chǎn)生的制冷量不足問(wèn)題可以通過(guò)檢修和更換來(lái)解決。一般建議選用世界著名的SKF和FAG間隙多重止推和徑向軸承，結(jié)構(gòu)精密、可靠性高、壽命長(zhǎng)。以保證機(jī)組的穩(wěn)定運(yùn)行。

　　蒸發(fā)器、冷凝器需注意

　　蒸發(fā)器配用過(guò)小;蒸發(fā)器結(jié)霜過(guò)厚;蒸發(fā)器內(nèi)有大量潤(rùn)滑油;冷凝器或貯液器的出液閥開(kāi)啟過(guò)小;冷卻水量不足或水溫過(guò)高等問(wèn)題也會(huì)造成螺桿機(jī)組制冷量不足。

　　如果蒸發(fā)器配用過(guò)小，可以減小熱負(fù)荷或更換蒸發(fā)器。蒸發(fā)器結(jié)霜太厚，則需定期溶霜。蒸發(fā)器內(nèi)有大量潤(rùn)滑油，回收冷凍機(jī)油。冷凝器或貯液器的出液閥開(kāi)啟過(guò)小，適當(dāng)開(kāi)啟出液閥。冷卻水量不足或水溫過(guò)高，通過(guò)調(diào)整水量開(kāi)啟冷卻塔即可解決。

　　制冷劑也需警惕

　　談到制冷劑上時(shí)，制冷劑充灌量不足，制冷劑泄漏過(guò)多等也有可能造成螺桿機(jī)組制冷量不足。這些問(wèn)題可以通過(guò)，加減制冷劑的充值量、查漏、檢修后添加制冷劑來(lái)解決。此外，螺桿機(jī)組制冷系統(tǒng)中內(nèi)有多余的空氣，能量調(diào)節(jié)指示不正確也需要注意。制冷系統(tǒng)中內(nèi)有多余的空氣可以通過(guò)排放空氣解決。能量調(diào)節(jié)指示不正確有可能是指示燈壞了，可以通過(guò)檢修和更換解決。