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氣調冷庫的溫度要求是多少

責任編輯:admin2015-3-22 22:11:11

  最佳答案


  氣調冷庫的溫度要根據(jù)所儲藏的物品不一樣而定的。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。


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