冷凍機(jī)油常經(jīng)氣缸被制冷劑帶出制冷壓縮機(jī)，雖經(jīng)油分離器分出大部分油霧，但難免還有少量冷凍機(jī)油進(jìn)入冷凝器和蒸發(fā)器。如冷凍機(jī)油低溫流動(dòng)性不好，則易在蒸發(fā)器盤(pán)管內(nèi)凝固，而使蒸發(fā)器傳熱效率下降，增加壓力降，降低了蒸發(fā)系統(tǒng)工作效率，甚至發(fā)生堵塞，使設(shè)備不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　常用表示低溫流動(dòng)性的有凝點(diǎn)、傾點(diǎn)，濁點(diǎn)和低溫粘度。凝點(diǎn)表示在一定試驗(yàn)條件下油品完全失去流動(dòng)性的最高溫度。傾點(diǎn)意義同凝點(diǎn)，但試驗(yàn)儀器和條件與凝點(diǎn)不同。同一油品的傾點(diǎn)一般稍高于凝點(diǎn)。