冷庫蒸發(fā)器隨著運轉(zhuǎn)時間的增加，冷庫蒸發(fā)器表面的霜層會越來越厚。隨著冷庫蒸發(fā)器表面霜層厚度的不斷增加，會導(dǎo)致冷庫蒸發(fā)器的換熱系數(shù)嚴(yán)重下降。對于干式冷庫冷風(fēng)機來說蒸發(fā)器表面的霜層還會影響冷庫內(nèi)氣流阻力的增加，風(fēng)機循環(huán)量變小。
       以上這些因素都會嚴(yán)重的影響冷庫蒸發(fā)器的制冷效率，從而導(dǎo)致冷庫工程制冷量的減少，增加了冷庫壓縮機的運轉(zhuǎn)耗電量。嚴(yán)重的還會導(dǎo)致液態(tài)的制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)氣化不完全直接返回冷庫壓縮機，后直接損壞冷庫壓縮機或影響冷庫壓縮機的使用壽命。為了減少冷庫蒸發(fā)器因霜層帶來的不利影響，保證冷庫內(nèi)儲藏貨物的儲藏品質(zhì)，所以要經(jīng)常清理冷庫蒸發(fā)器表面的霜層，保持冷庫蒸發(fā)器外表干凈是冷庫設(shè)備高效運轉(zhuǎn)的必要因素。
      冷庫蒸發(fā)器的具體融霜方式要根據(jù)冷庫蒸發(fā)器的形式和冷庫的性質(zhì)來確定。般的方式方法有：人工掃霜、電熱容霜、熱氣融霜、水沖霜、停機容霜等也可以根據(jù)具體的情況采用幾種組合方式的容霜方式。