冷庫(kù)工程中除了四大部件：壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流機(jī)構(gòu)和蒸發(fā)器外，還有很多輔助部件。雖然說有些輔助部件在正常工作中很少起到作用，但是在某些時(shí)刻若沒有輔助設(shè)備，那么冷庫(kù)壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流機(jī)構(gòu)及冷庫(kù)蒸發(fā)器有可能會(huì)報(bào)廢掉，整個(gè)制冷系統(tǒng)將會(huì)癱瘓掉。其中制冷系統(tǒng)中的安全裝置就不可忽略。
     冷庫(kù)安全裝置是制冷系統(tǒng)中保證、監(jiān)護(hù)制冷庫(kù)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)必不可缺少的組成部分，隨著制冷技術(shù)的發(fā)展，制冷系統(tǒng)上的安全、自動(dòng)、保護(hù)裝置也在不斷地完善。制冷系統(tǒng)中的自控回路對(duì)運(yùn)行參數(shù)實(shí)行自動(dòng)檢測(cè)和控制，當(dāng)系統(tǒng)發(fā)生故障使某些參數(shù)升高而達(dá)到控制的上限給定值時(shí)，自控系統(tǒng)將會(huì)自動(dòng)切斷相應(yīng)的電路，防止事故的擴(kuò)大，使系統(tǒng)處于正常運(yùn)行狀態(tài)。當(dāng)系統(tǒng)是自控裝置失靈，而些敏感參數(shù)（壓力、溫度、液位等）繼續(xù)升高時(shí)，壓力容器的安全裝置就會(huì)動(dòng)作、報(bào)警，及時(shí)阻止事故的擴(kuò)大化。
     制冷系統(tǒng)中的安全裝置主要有：壓力監(jiān)視及其安全設(shè)備、溫度監(jiān)視及其安全設(shè)備、液位監(jiān)視及其安全設(shè)備。
     制冷系統(tǒng)中無論是壓力，還是溫度要求都很嚴(yán)格，特別是壓力容器的壓力若在某范圍之內(nèi)，制冷系統(tǒng)可以正常工作，若是超過某額定值整個(gè)制冷系統(tǒng)將會(huì)報(bào)廢。相對(duì)而言溫度的要求也很高，若系統(tǒng)內(nèi)的溫度過高有可能達(dá)到潤(rùn)滑油的燃點(diǎn)，使?jié)櫥�油碳化，不能再起到�?rùn)滑作用，嚴(yán)重的話系統(tǒng)可能堵塞，冷庫(kù)壓縮機(jī)抱缸。在氟利昂系統(tǒng)中針對(duì)于壓力和溫度的控制，液位的控制就沒有那么嚴(yán)格，不過在氨系統(tǒng)中液位的控制要求很高。因?yàn)樘貏e在夏季氨系統(tǒng)容易發(fā)生壓力過高的危險(xiǎn)，液位太低，氨泵不能保證正常供液。在低壓循環(huán)儲(chǔ)液器，液位要求在桶高的30%左右。因?yàn)橐何惶�低，氨泵容易產(chǎn)生氣蝕現(xiàn)象，使氨泵損壞；液位太高，冷庫(kù)壓縮機(jī)有可能把液體直接吸進(jìn)氣缸，造成濕沖程事故。
     因此在制冷系統(tǒng)中的安全裝置是很重要、不可忽視的。